防カビ剤の構造式の見分け方、覚え方

フェニル基2つ、チアゾール基、イミダゾール基は「防カビ剤」

食品添加物の構造式が出て来たとき、「防カビ剤」を見分けるには、
①フェニル基2つ
→ジフェニル、オルトフェニルフェノール
②チアゾール基の構造式
→チアペンダゾール
③イミダゾール基の構造式
→イマザリル

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