-COOH、-COOがあれば、「保存料」 食品添加物の構造式が出て来たとき、「保存料」を見分けるには ①-COOH(カルボン酸)の構造を探す →酸型保存料である安息香酸、プロピオン酸、ソルビン酸(炭素6個の不飽和脂肪酸)…
CATEGORY 衛生
飲料水の問題点と原因のゴロ、覚え方
ミカンの花瓶で飲むジャスミンティーがマイブーム!ふぅ、ええよー! ミ :ミクロシスチン カンの :肝臓毒素 花瓶で飲む :かび臭物質 ジャスミンティーが:ジェオスミン(ジオスミン) マイブー…
MDMAの構造のゴロ、覚え方
MDMAは、「めだま」で覚える 3,4-メチレンジオキシメタンフェタミン(MDMA)は、メタンフェタミン類似構造であり、「めだま」が付いた合成麻薬。 by やまうちさんから提供
肝炎ウイルスの感染経路(経口、血液)のゴロ、覚え方
びしっと決定!ああ、いい傾向! び :B型肝炎 しっと:C型肝炎 決定!:血液感染 ああ、:A型肝炎 いい :E型肝炎 傾向!:経口感染 肝炎ウイルスの感染経路まとめ 血液感染の肝炎は、B型とC型 経口感染の肝炎は、A…
ビタミンC(L-アスコルビン酸)のゴロ、覚え方
彼女に来られて、明日にでも園児の事件解決、降参だわ! 彼女に :She→ビタミンC 来られ :コラーゲン構造に関わる て :鉄の吸収高める 明日にでも:L-アスコルビン酸 園児の :エン・ジオール構造 事件解…
ナイアシン(ニコチン酸、ニコチンアミド)のゴロ、覚え方
内心ニコニコしていても、授業参観皮膚炎でトリップ状態! 内心 :ナイアシン ニコニコ :ニコチン酸 授業参観 :酸化還元反応が関与 皮膚炎 :ペラグラ でトリップ:トリプトファンから生合成 ※ナイアシン(ニコチン酸…
ビタミンB12(コバラミン)のゴロ、覚え方
住民は小腹がめっちゃ空いた巨悪なダメ植物 住民は :ビタミンB12 小腹が :コバラミン めっちゃ:メチル基転移反応 巨悪な :巨赤芽急性貧血(悪性貧血) ダメ植物:植物に含まれていない→ベジタリアンに起こりやすい ※ビ…
ビタミンB6(ピリドキサール、ピリドキシン)のゴロ、覚え方
ビールがピリッとアミアミの皮膚に ビールが :ビタミンB6 ピリッと :ピリドキサールリン酸、ピリドキシン アミアミの:アミノ酸代謝に関与 皮膚に :皮膚炎 ※ビタミンB6の活性型はピリドキサールリン酸であり、アミノ基…
ビタミンB2(リボフラビン)のゴロ、覚え方
ボスのリボンを参考に ボスの :ビタミンB2 リボンを:リボフラビン 参 :酸化還元反応に関わる、構造が3環系 考 :口内炎 ※ビタミンB2(リボフラビン)の活性型はフラビンモノヌクレオチド(FMM)、フラビンア…
ビタミンB1(チアミン)のゴロ、覚え方
敏腕チアリーダーとっさに駆け回る 敏腕 :ビタミンB1 チアリーダー:チアミン とっさに :糖代謝関与 駆け回る :脚気→末梢神経障害 ※ビタミンB1(チアミン)の活性型はチアミンピロリン酸であり、酸化的脱炭酸…