フェニル基2つ、チアゾール基、イミダゾール基は「防カビ剤」
食品添加物の構造式が出て来たとき、「防カビ剤」を見分けるには、
①フェニル基2つ
→ジフェニル、オルトフェニルフェノール
②チアゾール基の構造式
→チアペンダゾール
③イミダゾール基の構造式
→イマザリル
食品添加物の構造式が出て来たとき、「防カビ剤」を見分けるには、
①フェニル基2つ
→ジフェニル、オルトフェニルフェノール
②チアゾール基の構造式
→チアペンダゾール
③イミダゾール基の構造式
→イマザリル